安心と美味しさにこだわった原材料
食品は体をつくるためのものだからこそ、原材料は産地がきちんと分かるもので安心して食べていただけるものを。そしてなにより”美味しいもの”を。とオーナーがこだわって選び抜いた材料のみ使用しています。
小さなお子さまから成長期のお子さま、働き盛りの方、家事や育児を頑張っている方、ご高齢の方…全ての方に安心と美味しさをお届けすることを大切にしています。
ひとつひとつ丁寧に手作りで
店内にならぶパンやおやつは全て手作りです。1gにこだわるレシピ、形作り、焼き加減…オーナーが美味しいと思って考案したパンを、皆さんに”美味しい”と食べていたたきたい一心で毎日パンを作っています。
チャレンジ精神旺盛なので、新しいオリジナルパンの開発は常に。久しぶりに来店したら新しいパンが並んでる！ということもしばしば♪
ハード系パンも種類が豊富
バターや卵、砂糖が使われてないフランスパン。他のパンに比べてフランスパンの皮が硬めなのはその影響です。小麦粉、酵母、食塩、水のシンプルな材料で作られていて、その分量割合や成形方法の違いによって異なる名前がつけられ沢山の種類があります。バゲットやロデヴ、フィセル、エピなど様々なフランスパンをご用意しております。
